开篇暴击:
每次咬开山竹都像在拆盲盒?
黄浆?透明果肉?果核大小?
这篇干货让你秒变山竹品鉴大师!
【冷知识炸弹】
▫️黄浆不是农药!是受伤后流出的天然果胶
▫️颜料藤黄+中药藤黄=同源!果皮黄色树脂可食用,但果肉发黄会发苦要挖掉哦
▫️透明果肉=熟过头了,不影响吃但口感变软糯
【挑山竹秘籍】三招搞定!
数花瓣:底部"小花瓣"越多→果肉越厚+核越小(5-6瓣是黄金比例)
捏软硬:手指轻按能回弹,太硬生/太软烂
看颜值:暗红果皮+翠绿萼片=新鲜度MAX
【水果CP锁死】
山竹×榴莲=热带冰火两重天!
一个燥热上火,一个清凉降火,天生一对
(吃榴莲后记得来颗山竹灭火哦)
食用TIPS:
▫️果肉发黄区域一定要剔除!苦到怀疑人生
▫️熟透变透明不影响吃,但建议尽快消灭
▫️果柄发黑/果皮发灰=快过期警告
不愧是"水果皇后"!
清凉解热+富含膳食纤维,夏天冰镇后吃超爽~
下次遇到黄浆别再扔啦!学会这些技巧,每一口都是甜蜜暴击






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